菜篮生鲜>熟肉腌品>【预售|潮汕寻味】“手撕老鸭”好吃到老骨头都啃了
【预售|潮汕寻味】“手撕老鸭”好吃到老骨头都啃了(约1.2斤/只)!只选3年以上老鸭母,比起市面上大多手撕鸭,这里全是用3年以上的老鸭母,毕竟农场里有好多鸭,老鸭母卤制后还要进行吊干处理.一般一只3斤多的鸭子,最后可能只剩下1.2斤左右,还专门有个配备玻璃工坊吊置老鸭,老鸭们在16℃的恒温空间里享受抽湿服务,这样的鸭肉才能干的极致,吃出更好的口感,口感味蕾双重刺激,好吃到连骨头都啃了!#鸭子#老鸭#鸭干#
【预售|潮汕寻味】“手撕老鸭”好吃到老骨头都啃了
【预售|潮汕寻味】“手撕老鸭”好吃到老骨头都啃了(约1.2斤/只)!只选3年以上老鸭母,比起市面上大多手撕鸭,这里全是用3年以上的老鸭母,毕竟农场里有好多鸭,老鸭母卤制后还要进行吊干处理.一般一只3斤多的鸭子,最后可能只剩下1.2斤左右,还专门有个配备玻璃工坊吊置老鸭,老鸭们在16℃的恒温空间里享受抽湿服务,这样的鸭肉才能干的极致,吃出更好的口感,口感味蕾双重刺激,好吃到连骨头都啃了!#鸭子#老鸭#鸭干#
尚潮轩潮汕特产

只选3年以上老鸭母

做鸭,他们是认真的

比起市面上大多手撕鸭

这里全是用3年以上的老鸭母

毕竟农场里有好多鸭

老鸭母卤制后还要进行吊干处理

一般一只3斤多的鸭子

最后可能只剩下1.2斤左右

还专门有个配备玻璃工坊吊置老鸭

老鸭们在16℃的恒温空间里享受抽湿服务

这样的鸭肉才能干的极致,吃出更好的口感


口感味蕾双重刺激

好吃到连骨头都啃了

虽说是风干的,但是鸭肉不会很硬

随手一撕就能把一个鸭腿撕下来

鸭皮经过风干处理后几乎没有任何油脂

鸭肉看得到的紧实

一撕下来就能闻到浓郁的肉香

风干后的鸭肉纹理清晰

撕起来超级带感的

这种快感真的是强迫症的最爱

鸭肉经过卤制后再风干

味道调的刚刚好,肉香和卤香的完美融合

不管是斎吃或者拿来绑酒绑饭

都是十分美味的

产品实拍



推荐 · 好评 · 热卖